Jeg vil, men det er ikke tid. Jeg vil, men ikke for noen. Jeg vil, men ikke fra noe. Jeg vil lage mat, bare … ikke vil?
Når vi spiser en annen plastskive med gummiklipp av svinekjøtt og saus "Majones", lover vi oss selv at sist gang vi nærmet oss denne grenen av Underverdenen på jorden. En dag vil vi oppfylle planene våre. Hvorfor ikke akkurat nå?
Bruksanvisning
1. Inspiser kjøkkenet eller kjøkkenområdet. Det meste av det som går galt skyldes et lite inspirerende arbeidsområde. Vårt rom skal ha funksjonelle områder og nødvendig utstyr. Hvis du kjøper salater og bakte poteter hver dag, kan det være verdt å kjøpe et grønnsakshoppersett hjemme og sjekke ovnen.
2. Så du bør ha en overflate å lage mat på. Den skal være romslig og flat. Det er ønskelig at det er flere lyse gjenstander på den (en dekorativ vase med fargede steiner, en tallerken med frukt). Det er ønskelig at overflatene du lager og som du spiser på er forskjellige. Dette vil gjøre tilberedningsprosessen mer høytidelig for deg.
3. Undersøk bestikk- og kjøkkenutstyret - de oppfyller kanskje ikke dine behov og estetikk på lenge. La oss si at du har vært vegetarianer i seks måneder nå, men fiskekniver er fortsatt sentrale på kjøkkenet. Kjøkkenet ditt bør endres med deg. Knivene ligger på bordet. Steameren er stedet.
4. Enhver plass blir behagelig hvis det er materie i den. Ta på myke kluter, et pent håndkle, og kjøkkenet blir vennligere. En duk, stoltrekk, grytekluter og et forkle - noen av disse elementene vil forandre stemningen.
5. Forsikre deg om at kjøkkenhjørnet inneholder estetikk som er behagelig for deg. Hvis du er kaffekjær, kjøp noen få tyrker eller en manuell kaffekvern. Hvis du liker meieriprodukter, legg smørfat og melkekanne i hyllene. Dekorative malerier, klokker, noen få figurer vil gi ekstra smak.
6. Heng opp et lite kjøkkenbrett. På den kan du skrive planer for i morgen, en liste over matvarer eller delikatesser du vil prøve. Du kan finne bilder av mat fra et magasin eller bilder fra land der favorittretten din tilberedes.
7. Har for vane å gå til grønnsaksmarkedet en gang i uken. La det være en rolig spasertur for en potensiell gourmet som nettopp kom til å smake på nye produkter. Kjøp grønnsaker, frukt, nøtter.
8. Les boken "The Right Food Combination" av Herbert Shelton.
9. Start dine egne kjøkkentradisjoner. For eksempel på tirsdager for å lage en omelett til frokost eller hver siste fredag i måneden for å feire med en ny tallerken fra Dagestan-kjøkkenet.
10. Inviter venner til middag en gang i måneden. Mat er en viktig del av menneskelivet. Dette er en slags kommunikasjon som vi formidler en del av vår kreativitet og vår holdning til mennesker som er kjære for oss. Hvis du behandler noen, bryr du deg om personen. Ayurveda, for eksempel, sier at jo lenger en kvinne tilbereder mat til en mann, jo mer styrke og godhet legger hun der, og jo sterkere vil han være.
Av vane, for en stund, vil kroppen din motstå den nye livsstilen der det nå er tid for matlaging. Dette er greit. Det viktigste er å forstå hva en stor og fantastisk verden åpner for de som endelig bestemte seg for å ta vare på seg selv.
